Chanzy, porte-étendard de Bouzeron
Xavier Badinand s’est vu confier en septembre 2018 les clés du plus important domaine de la Côte chalonnaise. Avec plus de 80 hectares sur les trois côtes bourguignonnes, la maison Chanzy n’en reste pas moins…
Tag Archives: Saône-et-Loire
Sobemab, un géant du conditionnement de vin dans le Mâconnais
Installée au sud de Mâcon, Sobemab sort de ses lignes quelque 90 millions de bouteilles et bag-in-box chaque année. Ce géant du conditionnement de vin n’était pas vraiment calibré au départ pour ce rythme industriel…
La Saint-Vincent tournante 2018 en huit chiffres clés
Les 27 et 28 janvier, la commune de Prissé (71) accueillera la 74e Saint-Vincent Tournante pour fêter l’appellation Saint-Véran. Parrainée par la star franco-galloise Michael Jones, la grande fête du plus « sain » des Saints contient beaucoup de promesses. Pour…
Carnet d’un journaliste-vendangeur #4 : retour au bercail
Destination finale pour notre voyageur de la vigne Guillaume Baroin : le domaine Gouffier à Fontaines (71), son village d’enfance. Au programme de ces deux jours, un chapelet d’appellations entre Bouzeron et Montagny. Des souvenirs,…
Carnet d’un journaliste-vendangeur #3 : j’ai joué dans « Vendanges mécanique »
Nanar pour les uns, gain de temps et d’efficacité pour les autres, la vendange mécanique divise. Notre vendangeur globe-trotteur Guillaume Baroin en a fait l’expérience au domaine Fichet, à Igé (71). Verdict : aussi douloureux…
La Saône-et-Loire séduit les Belges, une fois !
Le Salon des vacances de Bruxelles est le premier salon européen de tourisme. Destination Saône & Loire s’est rendu, du 2 au 5 février, chez nos amis les Belges pour présenter tous les atouts de son territoire…
La Saône-et-Loire version « country break » fait un carton (vidéo)
260 000 internautes ont vu son spot sur Youtube. Le message publicitaire de la Saône-et-Loire pour séduire Lyonnais et Parisiens fait un carton. Ce n’est donc pas un hasard si cette mise en avant du « country…
Festival du bœuf charolais : week-end goûteux, tendre et persillé
Ce n’est pas n’importe quel festival. Normal, ce n’est pas n’importe quelle viande : reconnue pour sa chair persillée, juteuse et fondante, la charolaise est un emblème de sa région, bien dans ses herbages et ses…
Le caleçon morvandiau, un cadeau de Noël au Poil
Ils sont fabriqués dans le village morvandiau de Poil sous la marque Au Poil. Mais là n’est pas la seule originalité de ces caleçons qui font honneur au Made in Bourgogne en jouant sur l’humour et un…
Entre bio et végétarisme: le grand retour annoncé des gaudes?
Pendant plus de deux siècles, les gaudes ont été la nourriture de base des habitants de Franche-Comté, de Bresse et d’une partie de la Bourgogne. Aujourd’hui, les jeunes générations les ignorent, même si la plupart…
Des génisses charolaises de compétition au Salon de l’Agriculture
La génétique et la viande sont deux mondes complémentaires. La filière du Charolais Label Rouge en fera la démonstration dans une atypique vente de « génisses de compétition » au Salon International de l’Agriculture (SIA) à Paris le…
L’été de tous les festivals et de tous les choix
La Bourgogne est un Eldorado pour les festivaliers. La preuve avec ce florilège de propositions (une trentaine!) sur les quatre départements, pour ne pas bronzer bêtement. En Côte-d’Or Jusqu’au au 7 août, Flavigny-sur-Ozerain se met à…
Bourgogne Magazine est en kiosques!
Attention numéro collector! Deux semaines après l’accession des Climats de Bourgogne au patrimoine de l’Humanité, Bourgogne Magazine publie un dossier d’une trentaine de pages sur les enjeux (passionnants) de cette inscription. Mais pas que. De…
Soyez la nouvelle star des Premiers crus!
Appel à candidatures. Jérôme Le Gris, le réalisateur de Requiem pour une tueuse va tourner son prochain film, Premiers crus, dans les vignes de Bourgogne. Si vous rêvez de devenir la nouvelle star du pinot noir…
Vendanges: Mâcon-Lugny signe le top départ
Mâcon-Lugny, la plus grande cave coopérative de Bourgogne a le privilège d’ouvrir le ban des vendanges ce samedi avec son crémant de Bourgogne. La Côte-d’Or suivra quelques jours plus tard. C’est officiel, les vendanges débuteront samedi…