Il a traversé les époques sans jamais se défaire de sa bonne réputation. De ce Restaurant du Marais, pourtant si lié au destin de la Rue Musette à Dijon, il ne reste plus rien, si ce n’est le souvenir d’une…
A l’heure où les coûts de l’énergie ne cessent de croître, Boréas, toute jeune société installée à Nuits-Saint-Georges, a fait le pari de l’isolation des combles et du traitement des toitures, ses deux spécialités. A retrouver les 11, 12 et…
Alu, PVC, Bois ?… En matière de fenêtres, nombreuses sont les questions à se poser avant l’acte d’achat. Des questions de technique et d’esthétique, non négligeables, bien sûr, mais surtout d’efficacité. Et c’est là que Jérôme Ecard, l’un des artisans présents…
Plus de 350 voitures de sport anciennes se donnent rendez-vous sur le circuit Dijon-Prenois samedi et dimanche prochains à l’occasion de la quatrième édition de l’HistoRacing Festival. 20 courses, des pilotes venus de l’Europe entière, des voitures mythiques des années…
Les 11, 12 et 13 avril, la Maison de Nuits accueille le salon Habitat’Nuits. Trois journées au service de la maison, pour montrer que chez nous on a non seulement des idées, mais aussi une panoplie complète d’artisans pour les…
C’était l’événement hier soir: pour la 6e édition 2014 du Festival du film policier qui se tiendra jusqu’au 6 avril, l’équipe du film Salaud on t’aime, de Claude Lelouch et sa vedette Johnny Halliday étaient à Beaune. D’autres comédiens fameux…
Jusqu’au 7 avril, les magasins Fnac s’impliquent dans le cadre de la semaine du développement durable au travers d’une collecte de livres, CD, DVD usagés mais en bon état. Ces matériels trouveront une seconde vie grâce à l’association Bibliothèques sans…
Jean-François Guyard est le fondateur du site spécialisé en langue allemande Vinifera Mundi. Depuis deux ans, il est devenu l’une des figures emblématiques de la population journalistique qui participe aux Grands Jours de Bourgogne. Vinifera Mundi, site gratuit, assume le…
Crédit obligatoire : PVCP Le groupe Pierre & Vacances-Center Parcs confirme son projet d’ouverture en 2018 d’un Center Parcs au Rousset entre Cluny et Montceau-les-Mines. Implanté au coeur de la forêt du Rousset, il s’agira d’un village…
Ca y est, Dijon s’est (re)trouvé un maire pour six ans. Mais Dijon, c’est quoi? dijonbeaunemag.fr vous offre ci-dessous une compilation des palmarès, sondages et autres classements organisés par nos confrères en cette période électorale. On en apprend de belles…
Il y a un an, sortait Jamais en vain, toujours en vin, film commandé par la confrérie des Chevaliers du Tastevin pour expliquer aux visiteurs du Château du Clos de Vougeot la génèse de ce lieu unique. Ecrit par Jean-François…
Les 5 et 6 avril, Nuits-saint-Georges accueillera la première édition du festival Vini-BD: autour d’une trentaine d’auteurs et de sept vignerons, quatre expositions dont une d’étiquettes de vin réalisés par des auteurs de BD, une dégustation des cuvées spéciales du…
Maurice Houyaux est le chef de la Cuisine de Madeleine à Dijon. Il y a quelques semaines, il s’était installé sur le stand 100% Cote-d’Or du Salon International de l’Agriculture à Paris. Ce jour-là, il a réalisé devant le public,…
Après l’inénarrable chanoine Kir qui a donné son nom à la postérité des apéros, passons au plat de résistance: le poulet à la Gaston-Gérard, ainsi baptisé par le prince des gastronomes Curnonsky, après une réception donnée par le député-maire de Dijon,…
En rejoignant cette semaine l’association Declaration of place qui se bat pour la reconnaissance et la protection des origines des vins, le BIVB, Chablis mais aussi la région de Bordeaux réaffirment l’importance de la notion d’appellation d’origine sur le marché…
Les élections municipales passées, retour sur deux icônes de la politique dijonnaise : le chanoine Kir et Gaston Gérard. Certes, ils ont laissé leur nom à deux symboles de la ville (le lac pour le premier, le stade pour le…
Après une campagne de rénovation, le château de Couches (71) ouvre ses portes au public ce week-end. Les enfants seront particulièrement choyés puisqu’ils pourront participer à des ateliers de plantation de légumes anciens sur les traces du célèbre peintre Arcimboldo.…
Les soldats de la Grande Guerre et le vin: vaste sujet que Christophe Lucand, docteur en histoire à l’uB, a ratissé pour en faire le thème d’une conférence. Elément de propagande, vin « aliment » pour les médecins des armées et meilleur…
C’est le printemps, une saison idéale pour découvrir la vitalité du vignoble bourguignon. Pour ce faire, le guide 2014 du Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne, En route vers les bourgognes, recense quelque 375 caves et domaines, une soixantaine de…
A partir de deux photos de 1962 prises par l’ancien maire de Beaune Lucien Perriaud, l’équipe de Jean-Pierre Garcia, professeur à l’uB, a mis au jour des restes de vignobles datant des Romains ou de l’époque médiévale… sous la pelouse…
