Environnement

Christian Perroux, baliseur bénévole

Balade : sur la route des baliseurs d’Ouche et Montagne

Le balisage et l’entretien des chemins de randonnées reviennent à des bénévoles de la Fédération française de randonnée pédestre. Nous avons suivi l’un deux, Christian Perroux, histoire d’inspirer de belles balades à deux en pays d’Ouche & Montagne Perspectives sur…

Agrilocal21, la plateforme du circuit court en Côte-d’Or

Approvisionner les restaurants collectifs des collèges et autres Ehpad côte-d’oriens avec des produits locaux, et donner du travail aux producteurs des environs. Tels sont les objectifs d’Agrilocal21, une plateforme en ligne soutenue par le Conseil départemental, qui promeut un localisme…

Côte-d’Or, un avenir bien doré ?

Ne laissant pas place au pessimisme ambiant, les acteurs politiques de la Côte-d’Or envisagent un avenir sagement doré pour leur département, François Sauvadet en tête. Tourisme, économie traditionnelle, initiatives, agriculture, environnement social: point par point, prenons le temps d’imaginer ce…

2040, millésime boisé pour le Bâtiment

La Société Est Métropoles (SEM) planche déjà sur ce que seront les agglomérations de 2040. Son prestataire Mathias Romvos, dont les Dijonnais pourront bientôt toucher du doigt les projets bois, expose sa vision d’avenir. Sans surprise, l’architecte promet un millésime…

Catherine Racle (Ets Bresson), les moulins de son cœur

Les Établissements Bresson sont nés dans un moulin cistercien. Un siècle plus tard, dirigée par Catherine Racle, l’entreprise de Saulon-la-Chapelle est devenue un négoce en céréales, qui fait le lien entre agriculteurs et industrie, intimement lié aux incertitudes et aux…