La coiffure s’adapte à de nouvelles méthodes et à une autre approche de la clientèle. Dans le même temps, le barbier est de retour. Rebondissant sur cette double évolution, l’École des Métiers Dijon Métropole innove dans la validation des diplômes.…
Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) a élu ses deux présidents pour les quatre années à venir. Si François Labet rempile pour la viticulture, un nouveau responsable a été proposé par le négoce : Laurent Delaunay de la…
Le Jura possède l’un des plus vastes espaces nordiques d’Europe avec près de 1000 km de pistes balisées. Son Parc naturel régional est un terrain de jeu infini, dans lequel la famille peut allier activités à la neige, gastronomie, visites…
Caroline Aubert (Elyksir) est spécialisée dans la création de richesses pour les entreprises. Sa soirée philanthropique du 11 décembre animée par la belle voix de Daniel Fernandez le prouve. Elle rapporte 4333 euros à l’association des Blouses Roses. Caroline Aubert…
Jusqu’au 31 mars 2022, « Le Bon, le Téméraire et le Chancelier » donne à voir toute la magnificence des arts soutenus par l’État burgondo-flamand au XVe siècle. Alimentée par des collections de toute l’Europe, l’exposition rassemble des pièces majeures…
On l’a vue sur une vidéo entre les mains de Denis Brogniart. Entre celles de Guillaume Verdin, l’éleveur qui y figure au premier plan, elle est devenue virale sur les réseaux sociaux. Ou comment une couverture peut doper le dernier…
Le nouveau patron de la rédaction bourguignonne de France 3 a des origines bretonnes et s’est fait la main dans la Meuse avant de venir à Dijon. Entre Covid et révolution numérique, Jean-Philippe Tranvouez restera fidèle aux fondamentaux de sa…
À Dijon, il a un projet et deux maisons : l’Opéra et le Grand Théâtre. Revenu début 2021 dans sa ville natale pour en assumer la direction, Dominique Pitoiset veut continuer à « rendre moins hors sol » ces deux emblèmes culturels.…
APRR et AREA roulent à fond vers l’objectif « mobilité décarbonée » pour leur réseau autoroutier. Depuis fin novembre, l’aire de Gevrey-Chambertin est parmi les premières en France à profiter d’une station de recharge ultra-rapide. Sur l’aire de Gevrey-Chambertin (A31), appartenant au…
Le groupe automobile Chopard et la JDA Dijon sont amis. Prenant la balle au bond, le pivot américain Gavin Ware grimpe dans la nouvelle Peugeot 308 à l’heure du thé pour filer à la Brasserie République. So french ! Gavin…
Le meilleur sommelier d’Europe 2000 et son école arrivent en Bourgogne. Il ouvrira en janvier sa première session diplômante de sommelier-caviste dans Le Repaire des Gourmets à Fontaine-lès-Dijon, un nouvel espace conçu pour des animations autour du vin. Ça tombe…
Le début de l’hiver nous replonge dans une vague d’incertitudes. Pour autant, DBM fait le pari d’un millésime 2022 plein de ressources sur différents terrains. Son n°90 livre par exemple un inventaire assumé de 22 personnalités qui, chacune à sa…
Le chocolatier dijonnais a la « cabosse » dure et se reconstruit à la vitesse grand V : à l’endroit même d’un incendie qui aurait pu réduire en cendres son avenir, un nouveau site de production très ambitieux se prépare. Pour les…
Louis Pasteur n’a jamais été autant d’actualité. En 2022, le bicentenaire de la naissance du scientifique permettra à la ville de retrouver le niveau de complicité avec le savant qui aurait dû être le sien depuis longtemps. Le maire Jean-Baptiste…
De passage à Dijon pour inaugurer le sapin de la galerie de la Toison d’Or, Denis Brogniart en a profité pour se confier sur Koh-Lanta, son livre Un soldat presque exemplaire et ses attaches avec Givry. Vous avez sorti en…
Mercredi 1er décembre 2021, le Grand Hôtel La Cloche a remis à l’association locale Avec la deuche rose un chèque de 880 euros, dans le cadre de son engagement pour la lutte contre le cancer du sein. Ouvertement engagé dans…
Sans surprise, Pascal Gautheron est depuis ce lundi 29 novembre le premier président de la CCI Métropole de Bourgogne. Derrière lui, 48 000 entreprises sont en attente de changements. La fusion des CCI de Côte-d’Or et Saône-et-Loire enclenche de grands…
Lundi 29 novembre 2021, la mairie de Saulieu a renommé la rue d’Argentine. On traversera désormais l’avenue Bernard Loiseau, en hommage au célèbre chef cuisinier. Il a placé Saulieu sur la carte de France. Trois étoiles au Guide Michelin, 19,5…
Le parc photovoltaïque de Dijon-Valmy a poussé en quelques mois sur un ancien centre d’enfouissement technique de déchets inertes. Ces 43 000 panneaux aux portes de la ville permettront d’alimenter 8 000 habitants à l’année. Environ 23 terrains de foot : aux portes de Dijon,…
C’est la sensation du moment. À 21 ans, Fabien Bardy vient de créer une montre qui porte son nom. Au rythme du tic-tac de son bijou, le Talantais construit sa vie d’entrepreneur. Portrait. Ne pas s’arrêter à la superficie des…