Les Anis de Flavigny jouent la carte vintage avec l’acquisition d’une vieille gloire, le fourgon “1000 kilos Renault”. La directrice de la fabrique Catherine Troubat ne cache pas sa joie d’avoir retrouvé un exemplaire de ce véhicule chargé… de souvenirs…
Quand la paille s’invite aux Halles du marché de Dijon, il y a foule. La preuve avec la 5ème édition de Bienvenue à la ferme dimanche dernier. Entre la dégustation des produits locaux, les rencontres avec les producteurs labellisés ou…
Pain maison, viande et légumes de la région, vraies frites : le burger à la bourguignonne s’appelle B comme Burgui. Depuis le 2 juillet, entre Beaune et Dijon, le food truck de Guerric Geskoff et Jean Ruston bouscule les codes…
Novateur, imaginatif, audacieux… les qualificatifs dithyrambiques pour présenter Benoît Charvet, le chef pâtissier du relais Bernard Loiseau sont légion. Avec raison. Le 23 septembre dernier, ce virtuose du sucre a inscrit son nom parmi les meilleurs chefs pâtissiers de France. Du grand…