Dijon Beaune Mag
De Dijon à Beaune, notre édition de rentrée passe en revue ces entreprises qui trouvent des solutions face aux enjeux de notre époque. Et fait jongler, en une, le duo de chefs étoilés Nicolas Isnard et David Le Comte. Le…
La Cité de la Gastronomie et du Vin a concocté un programme alléchant pour cet automne. La rédaction de DBM a déniché dix événements à ne rater sous aucun prétexte. Vous en êtes ? Événement gastronomique incontournable de Dijon chaque…
Avec ce premier festival construit pour elle, la Cité de la Gastronomie fait ses gammes en tant que grand lieu de l’événementiel. Dijon, Jazz & Saveurs (2, 3 et 4 septembre 2022) invite trois chefs et trois domaines viticoles autour…
La 3e édition du Marathon des Grands Crus se tiendra le week-end du 8 et 9 octobre. Trois distances de running (10 km, 21 km et 42 km) et deux de roller (21 et 42 km) attendent les compétiteurs et…
Jeudi 29 septembre 2022 à la Cité de la Gastronomie de Dijon, le Medef Côte-d’Or organise son grand événement de rentrée. La top cheffe landaise en sera la tête d’affiche. La thématique “Bouger les lignes” s’applique particulièrement à son champ de…
Dauphine Dijon veut passer, d’ici septembre, à la phase de sélection de ses futurs partenaires des “Terrasses Dauphine”. Les candidats ne devraient pas manquer pour ce pôle restauration de plus de 1 200 m² qui inclut un rooftop signature du projet.…
Mercedes et Dijon-Prenois font route commune depuis plusieurs années. Edouard Mion, le directeur de la concession dijonnaise, a donc placé entre les mains averties du président du circuit Yannick Morizot une belle classe S 580e. Lancée sur sa voie lactée, l’hybride étoilée a marqué…
Avec son exposition-événement sur l’art de paraître au XVIIIe siècle (jusqu’au 22 août), le musée des Beaux-Arts de Dijon donne à voir l’évolution de la société, de la politique et des mœurs. Illustration en quatre sections et autant d’œuvres exceptionnelles.…
La lionne sochalienne et la marque de cycles dijonnaise ont bien des raisons de s’entendre. La preuve en image avec Clément Amadieu, responsable de l’étonnant showroom Lapierre Experience Center, et Olivier Dumon, le directeur des concessions Peugeot Dijon. Attention, acrobatie réalisée par…
Épisode 3 de notre saga historico-gourmande. En 1939, Henri, troisième génération moustachue des Frachot, reprend le restaurant de la Porte Guillaume à Dijon. En attendant le bruit des bottes, le meilleur est dans l’assiette. Surtout avec ce mets prodigieux qu’on…
Christelle et James Diolot ont tout changé dans leur établissement. Mais ils sont restés les mêmes, proposant une cuisine sans chichi, gourmande, sincère et souriante. Leur Coq en Pâte nouvelle formule régale toujours, dans une ambiance cosy et chaleureuse. Quasi…
Gevrey-Chambertin héberge 9 des 33 grands crus que compte la Bourgogne. Un record. La commune est elle-même propriétaire de vignes et compte bien faire déguster le fruit de sa production. À 7 minutes de Dijon par le train, c’est la…
À la tête du Bar by La Cloche depuis son réaménagement complet en 2016, Julien Philbert a su en faire une adresse incontournable de la cité des ducs, à la fois accessible et raffinée, où se croisent Dijonnais et clients…
L’été est souvent l’occasion de voyager et de découvrir de nouvelles destinations. On en oublie parfois la richesse touristique de notre propre territoire. Sortir chez soi, c’est possible. La Saône et ses abords offrent bon nombre de possibilités de balades…
Le week-end des 2 et 3 juillet, les Climats de Bourgogne s’invitent à la Cité de la gastronomie et du vin de Dijon pour célébrer les 7 ans de l’inscription au patrimoine mondial de l’Unesco. Joignez-vous à la fête !…
Le Vélotour aura lieu le premier dimanche de la rentrée à Dijon. Découvrez une partie du programme de cette 16e édition… Une rentrée sans le Vélotour, c’est comme un bon repas sans fromage. L’événement que l’on ne présente plus dans…
De 1945 à 1967, le truculent chanoine Kir a promené sa soutane au palais Bourbon en tant que député de l’Assemblée nationale. Le maire de Dijon en fut même le doyen, ouvrant la toute première séance de la Ve République.…
Du 13 au 18 juin, six adresses dijonnaises proposent de découvrir la cuisine de chefs réfugiés. Menus à quatre mains ou ateliers culinaires : ces collaborations placent le goût de l’autre au centre de la table. Le Refugee Food Festival…
Par Dominique Bruillot et Michel Giraud En élevant samedi dernier Michel Equey à l’ordre national du mérite, ce sont les valeurs profondes du rugby que François Rebsamen a récompensées. Son grand « poteau » Jo Maso et l’ex-ministre Bernard Laporte…
DBM et DijonBeaune.fr passent en revue les différents métiers du Grand Hôtel La Cloche. Épisode 2 : le gouvernante. La maxime « gouverner, c’est prévoir » s’applique pleinement à Camille Mougenot. Responsable in fine de la qualité du service apporté dans les chambres, la jeune…