Dijon Beaune Mag
À Dijon comme à Beaune, on a des choses à fêter au mois de mai… et DBM se joint à la fête ! 30 pages spéciales sur la Cité de la Gastronomie tout juste inaugurée. Pendant ce temps, Beaune fête…
Ce week-end, près de 20000 personnes ont profité de l’ouverture de la Cité de la Gastronomie. C’est oublier un peu vite qu’avant cela, il y a eu les travaux. Retour sur un événement symbolique de la semaine inaugurale, le gigot-bitume…
Le comité « Gastronomie et promotion des produits régionaux » (GPPR) de Bourgogne-Franche-Comté fédère tout un territoire acquis à la cause du bien-vivre. Il fête ses 40 ans cette année et goûte pleinement à cette maturité, avec des événements prometteurs dont à…
Avec 1750m2 d’expositions répartis en quatre sites, le pôle culturel de la Cité capitalise sur le Repas des Français et une alléchante proposition événementielle en partenariat avec les acteurs privés de la Cité. La proposition se veut généreuse et ouverte…
Après une success story à la tête d’Eurogerm, Jean-Philippe Girard a organisé la succession de son entreprise avec ses cadres et ses salariés. Libéré, le président de la nouvelle agence d’attractivité Dijon Bourgogne Invest relève le défi, avec un bureau…
Quatre générations de Frachot moustachus se sont succédées à la tête du Restaurant de la Porte Guillaume, place Darcy. DijonBeaune.fr redécouvre quelques plats servis à chacune des époques leur correspondant. Deuxième épisode : 1920. Alfred Frachot succède à son père François.…
À deux jours de son inauguration officielle, la presse a pu visiter la Cité de la Gastronomie et du Vin de Dijon. Après dix ans de travail, voici le visage de ce lieu d’exception en plein cœur de la capitale…
Son officialisation mijotait depuis janvier. Jean-Bruno Gosse, 32 ans, est le nouveau chef de Loiseau des Ducs. Un transfuge tellement local qu’on le qualifie volontiers de 100 % circuit court. Bonne pioche pour la belle maison étoilée de Dijon, à l’aube…
Le 6 mai 2022, la Cité internationale de la Gastronomie et du Vin ouvrira ses portes à Dijon. Un grand week-end festif est prévu. Le voici détaillé. Le soir de l’ouverture des portes, le 6 mai à 19h, l’inscription préalable…
Dijon Congrexpo, gestionnaire du Parc des expositions et du Palais des congrès de Dijon, a dévoilé le deuxième volet d’une campagne d’affichage jusqu’ici anonyme. L’enjeu : se faire connaître tout en jouant avec l’actualité. Malin ! Poisson d’avril bien mijoté…
En 2025, la Fabrik de l’Orientation s’installera sous sa forme définitive, dans des locaux indépendants, avec des ambitions à l’échelle régionale. Dès 2022, porté par la CCI Métropole de Bourgogne, ce lieu « immersif et ludique » permettra à 2 000 jeunes de…
Septuple champion de France de la Montagne, le pilote mâconnais Nicolas Schatz entretient une relation privilégiée avec l’anneau dijonnais. Portant sa casquette de compétiteur ou de coach en pilotage, il nous dit pourquoi il apprécie tant cette piste à fortes…
Le circuit Dijon-Prenois a 50 ans cette année. Au classement général de ses moments de gloire, le 1er juillet 1979 figure tout en haut : ce jour-là, la F 1 s’arrête en Côte-d’Or pour un Grand Prix de France légendaire. Ceux qui l’ont…
Recruté cette saison, le jeune vidéaste se régale dans le club de son cœur. Ses créations, entre basket masculin et hand féminin, propulsent la Jeanne dans le haut du panier. Un dunk rageur, une arabesque qui se dessine en slow…
Vendredi 18 mars, le Conseil départemental fêtait les circuits locaux à l’épicerie dijonnaise Papilles, agréée « Savoir-faire 100% Côte-d’Or ». Une nouvelle étape importante pour la marque territoriale. François Sauvadet, le président du Conseil départemental de Côte-d’Or, inaugure l’agrément Savoir-faire…
Depuis 50 ans, le circuit aligne des chiffres qui attestent de la place de choix qu’il occupe sur la grille des sites les plus attractifs de la région. Et de son poids dans le développement territorial, à l’échelle locale autant…
La Cité de la Gastronomie et du Vin de Dijon sera inaugurée le 6 mai 2022. Environ 150 postes seront à pourvoir dans les secteurs de la restauration et du commerce, la plupart dès le mois de mai. Mardi 15…
À l’image de son tracé, l’histoire du circuit n’est pas un long fleuve tranquille. Des premiers coups de pelleteuse dans la forêt de Prenois à la grande foule des amoureux d’anciennes en passant par le mythe Formule 1, le stade…
La saison 2022 est lancée à L’Écrin avec un programme très riche. La salle de spectacles de Talant accueille dix événements en mars et avril. Projecteurs ! Univers’elle Musique. 11 et 12 mars à 20h30. Tarif plein : 22 €. Le…
DBM et DijonBeaune.fr passent en revue les différents métiers du Grand Hôtel La Cloche. Épisode 1 : le réceptionniste. Il accueille le client, gère les réservations, répond aux questions, prépare les factures… Dans l’établissement dijonnais, Anouchka Dagaeff est la chef…